Profiterol

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluatul oparit: 240ml apa,120g unt(margarina),200g faina ,4 oua(la temperatura camerei).
  • Inghetata de care va place: gata facuta, plicuri Dr Oetker sau o faceti voi.
  • Glazura: ciocolata topita pe baie de abur cu putin unt

Mod de preparare

Aluatul: puneti apa si untul pe foc ,iar in momentul in care clocoteste aruncati toata cantitatea de faina si amestecati repede pana se incorporeaza bine faina si pe fundul cratitei se face o pojghita alba. Lasati compozitia la racit, apoi adaugati ouale rand pe rand, amestecam bine dupa fiecare ou.Din acest aluat putem face si ecler .Punem in tava hartie de copt si asezam gramajoare la distanta si le tinem pana se rumenesc.Se lasa la racit in cuptor.

Asamblarea: taiem pe jumate gogoselele si punem intre ele o cupa de inghetata. Asezam cate trei intr-o farfurie si le glazuram cu ciocolata (cine doreste poate sa umple gogoselele cu crema de vanilie sau ciocolata sa aseze cate 2 -3 intr-o cupa ,apoi 3 cupe de inghetata ,frisca si deasupra ciocolata).Pofta buna

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

Andra Mihail ne împărtășește rețeta sa delicioasă de dulceață de cireșe cu ghimbir și anason! Un amestec...

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata