pui de caserole

Mod de preparare

Carnea de pui se unge cu ulei si se sareaza , se asaza intr-o tava cu ulei si se frige la cuptor.

In timpul frigerii se stropeste cu vin si cu jiul format. Costita se inabusa in 100 ml de apa.

Morcovii , mazarea,a rpagicul si ciupercile se inabusa separat , cu cate 50 g de margarina si putina apa , sare si piper.