Gustos.ro / Retete culinare / Pui Milanez

Pui Milanez

Name: Pui Milanez
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente; 2 piepti de pui; 2 felii groase de mozarella; 1 rosie; 1 lingurita rasa de busuioc uscat; 2 linguri cu varf cu pesmet; ulei, sare, piper; garnitura de legume sau piure de cartofi

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ingrediente
2 piepti de pui
2 felii groase de mozarella
1 rosie
1 lingurita rasa de busuioc uscat
2 linguri cu varf cu pesmet
ulei, sare, piper
garnitura de legume sau piure de cartofi

Mod de preparare

Se spala pieptul de pui. Se face o incizie in diagonala in fiecare piept de pui pentru a crea un buzunar. Rosia se taie rondele de 0,5 cm. In fiecare buzunar se pune o felie de mozarella -lunga cat buzunarul, felii de rosie, busuioc si piper.

Se da drumul la cuptor la foc mediu. Se unge pieptul de pui cu ulei si se tavaleste prin pesmet. Se pune in tava, eventual pe folie de aluminiu si se da la cuptor aproximativ 25-30 de minute pana se rumeneste. Se serveste cald alaturi de garnitura de legume sau piure de cartofi insotit de salata asortata.