Gustos.ro / Retete culinare / Puricei cu slaninuta gratinati

Puricei cu slaninuta gratinati

Name: Puricei cu slaninuta gratinati
Prep time: 30 min
Cuisine: Elvetia
Ingredients: 500 grame puricei; 200 grame slaninuta afumata cubulete(sau pancetta); 250 grame cascaval afumat ras; unt.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 grame puricei
200 grame slaninuta afumata cubulete(sau pancetta)
250 grame cascaval afumat ras
unt.

Mod de preparare

Puriceii se fierb 2-3 minute in apa cu sare, dupa care se scurg bine intr-o sita. .Separat se caleste slaninuta afumata. Intr-un vas termorezistent, care s-a uns in prealabil cu unt, se pune un strat de puricei, unul de slaninuta, apoi cascaval ras si se repeta operatiunea terminandu-se cu cascaval ras deasupra. Se da la cuptorul preincins la 200 grade Celsius pentru 20 de minute(pana cand cascavalul se topeste si capata o culoare aurie) si se serveste alaturi de salata de sezon. Pofta buna!