Aluatul: in faina se taie untul cit mai marunt se incorporeaza si oul, sarea, se adauga si laptele.
Aluatul obtinut se inveleste intr-o punga de plastic si se tine mim 30 min la frigider. Se muleaza tartele si se inteapa aluatul cu o furculita.
Umplutura: Carnea se pune intr-o tigaie cu o lingura de ulei si se inabuse, la fel se procedeaza si cu ceapa, ardeiul, ciupercile. Cascavalul se rade, verdeata se toaca, ouale se bat si se amesteca cu smantana, se pun si condimentele. Toate se amesteca se gusta si daca este nevoie se mai pun condimente, cu amestecul obtinut se vor umple tartele.
Se coc la foc mediu pana se auresc. Se servesc calde, sunt bune si reci.
Este weekend, așa că astăzi, renunț la sandwich-ul rapid, și am decis să fac niște clătite delicioase: cremă de...
Clatite cu Crema de MascarponeStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune