raci inabusiti

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • raci
  • morcovi
  • ceapa
  • usturoi
  • rosii
  • bulion
  • vin alb
  • coniac
  • unt
  • ulei
  • boia
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Amestecul de ulei si unt se pune intr-o oala, sa se topeasca. Se pun apoi racii la foc iute si se flambeaza cu coniac. Se scot apoi cu o spumiera si se pun de-o parte.Intr-un alt vas se pun la calit morcovii, ceapa si usturoiul, iar dupa 5 min se adauga rosiile si bulionul.

Se toarna vinul alb, apoi se asezoneaza.S e da in clocot si se lasa sa scada. Cand sosul da in clocot se lasa sa scada apoi se acopera vasul si se lasa pe foc 20 min.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Prăjitura cu pere și cacao - Delicioasă și pufoasă

Prăjitura cu pere și cacao este un desert pufos, aromat. Rețeta este ușor de făcut, iar tu te poți bucura de...

Prăjitura cu pere și cacao - Delicioasă și pufoasă
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune