RAFAELO

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma, se adauga cele 14 linguri de zahar, apoi se adauga 250gr de nuca de cocos (amestecandu-se cu lingura de lemn de jos in sus).

Se tapeteaza tava cu ulei si faina, se baga la cuptor la foc mic. Dupa ce s-a copt se scoate si se lasa un pic la racit.

Apoi se insiropeaza cu sucul, s epune toata frisca deasupra, apoi se presara nuca de cocos.

Pofta buna!