Gustos.ro / Retete culinare / RONDELE DE CEAPA IN ALUAT

RONDELE DE CEAPA IN ALUAT

Name: RONDELE DE CEAPA IN ALUAT
Prep time: 60 min
Cuisine: Israel
Ingredients: 2cepe taiate in rondele groase de1cm tinute intr-un castron cu apa; ulei ptr prajit (prajit adinc); ptr aluat; 1 pahar de faina; 2 lingurite de sare; 11/2 lingurita de praf de copt; 1ou despartit; 2/3 pahar lapte; 1lingura de ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2cepe taiate in rondele groase de1cm tinute intr-un castron cu apa
ulei ptr prajit (prajit adinc)
ptr aluat
1 pahar de faina
2 lingurite de sare
11/2 lingurita de praf de copt
1ou despartit
2/3 pahar lapte
1lingura de ulei

Mod de preparare

Ceapa se taie in rondele groase de 1cm si se despart rondelele,se lasa intr-un vas cu apa rece 30 de minute dupa care se pun pe hirtie absorbanta sau pe un prosop curat.Se pregateste aluatul albusul vine batut aparte si adaugat la aluat astfel aluatul este mai spumos.Se pune uleiul sa se incalzeasca pina aproape fierbe si se iau rondele de ceapa se tavalesc bine in aluat si se dau la prajit.Nu se adauga multe odata ptr aavea loc sa le intoarcem.Se lasa sa fie aurii si se scot pe hirtie absorbanta.Sint gustoase numai ptr acea zi dupa aceea nu ramin crocante.Se pot folosi ca combinatie la pirjoale hamburger sau sislic.