Rosii cu branza telemea si ou fiert

Mod de preparare

Se fierb ouale rascoapte, se curata si se taie feliute. Rosiile se taie feliute din partea de sus pana aproape de baza fara a fi taiate de tot si se desfac sub forma de nufar. Intre feliutele de rosii se pune alternativ o feliuta de branza, o feliuta de ou si totul se aseaza pe frunze de salata.

Pe deasupra si imprejur se pune salata rupta bucatele, patrunjel si piper.

Se pune si putin suflet.

Pofta buna!