Gustos.ro / Retete culinare / ROSII PRAJITE

ROSII PRAJITE

Name: ROSII PRAJITE
Prep time: 60 min
Ingredients: Este o reteta foarte veche a bunicii, care, prima oara cand am auzit de ea si mai stiam cate ceva din ale gatitului, mi-a starnit oarecum rasul. Pare ciudata, dar e gustoasa.; 8 rosii mari, 4 catei de usturoi, 150 g ulei, faina, 1 legatura patrunjel verde tocat marunt, sare.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Este o reteta foarte veche a bunicii, care, prima oara cand am auzit de ea si mai stiam cate ceva din ale gatitului, mi-a starnit oarecum rasul. Pare ciudata, dar e gustoasa.
8 rosii mari, 4 catei de usturoi, 150 g ulei, faina, 1 legatura patrunjel verde tocat marunt, sare.

Mod de preparare

Se taie rosiile in felii rotunde mai groase, se sareaza si se lasa 30 minute. Se trec apoi prin faina, se prajesc in ulei pe ambele parti. Le presaram cu verdeata, le stropim cu mujdei de usturoi preparat din cei 4 catei. Se servesc calde sau reci.