Gustos.ro / Retete culinare / ROSII UMPLUTE CU BRANZA DE CAPRA

ROSII UMPLUTE CU BRANZA DE CAPRA

Name: ROSII UMPLUTE CU BRANZA DE CAPRA
Prep time: 15 min
Ingredients: (pentru 4 portii):; 1/2 manunchi de busuioc proaspat,; 100g. branza proaspata de capra,; 1 lingura ulei de masline,; 100g.ricotta,; sare,; piper,; 4 rosii mari si tari;

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(pentru 4 portii):
1/2 manunchi de busuioc proaspat,
100g. branza proaspata de capra,
1 lingura ulei de masline,
100g.ricotta,
sare,
piper,
4 rosii mari si tari;

Mod de preparare

1.Se spala rosiile si li se taie un capacel.Cu o lingurita li se scoate miezul si semintele.Se sareaza si se pipereaza in interior.

2.Se spala si se toaca foarte fin busuiocul.

3.Intr-un bol, se amesteca branza de capra cu ricotta,se aduga uleiul de masline si busuiocul tocat .

4.Se umplu rosiile cu acest amestec ,se pun capacelele ,se decoreza cu frunzulite de busuioc si se pastreaza la rece pana la servire.Este un aperitiv excelent!