Se spala rosiile, se taie partea superioara si se scoate miezul. Miezul scos se taie in cubulete se amesteca cu orezul, patrunjelul tocat, piperul, sarea, putin ulei de masline. Se umplu rosiile cu amestecul obtinut, se acopera cu partea taiata, se stropesc cu ulei de masline si se dau la cuptor la 180° pentru 30 minute.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara