Gustos.ro / Retete culinare / Rosii umplute cu paine

Rosii umplute cu paine

Name: Rosii umplute cu paine
Prep time: 35 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 8 rosii rotunde, coapte si tari,; 4 felii de paine de tara (pe vatra),; 24 rondele subtiri de salam (carnat) uscat,; 1 catel de usturoi,; 80 g parmezan sau cascaval ras,; 6 linguri ulei de masline,; sare,; piper.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 8 rosii rotunde, coapte si tari,
4 felii de paine de tara (pe vatra),
24 rondele subtiri de salam (carnat) uscat,
1 catel de usturoi,
80 g parmezan sau cascaval ras,
6 linguri ulei de masline,
sare,
piper.

Mod de preparare

Incingeti cuptorul la 180ş. Spalati rosiile, taiati-le capacelele si scobiti-le fara sa le strapungeti. Taiati miezul marunt (cu seminte cu tot) si puneti-l intr-un castron, cu sare, piper si jumatate din uleiul de masline.

Prajiti feliile de paine in cuptor si frecati-le cu catelul de usturoi curatat si taiat in doua. Taiati painea cubulete si amestecati-o cu miezul de rosii pana ce absoarbe toata zeama, incorporati feliile de salam si umpleti rosiile scobite cu amestecul astfel obtinut.

Ungeti cu ulei o tava mai adanca si asezati in ea rosiile umplute. Stropiti-le cu uleiul ramas, presarati-le cu parmezanul ras si puneti la loc capacelele. Dati-le 30 de minute la cuptor si serviti-le fierbinti.