Se coace o vanata mare,se scurge si se toaca cu tocatorul de lemn. Se adauga ulei putin cate putin. Se adauga ceapa tocata fin, sarea si piperul. Se aleg rosii mici si tari,se decupeaza capacul,se scobesc de interior si apoi se umplu cu compozitia pregatita. Pe fiecare rosie umpluta se pune o frunza de patrunjel.La fel se pot umple ardei grasi sau gogosari.
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui