Partea maro, din biscuti:
Se pune pe aragaz laptele impreuna cu zaharul. Cand zaharul s-a topit se adauga untul. Cand s-a topit untul adaugati cacao, esenta de rom si rahatul. Opriti ochiul, dupa care incepeti sa adugati biscutii. Amestecati bine compozitia obtinut-o si lasati-o sa se raceasca.
Partea de cocos:
Puneti laptele condensat intr-o oala la foc mic, adaugati cele 3 linguri de zahar pudra. Dupa ce s-a incalzit putin, luati de pe foc si adaugati cocos cate putin pana cand capata o consistenta mai tare. Se da la racit.
Fie ca lucrati pe masa sau pe o tava, asezati mai intai o folie stretch sau niste folie de aluminiu pentru ca va facilita rularea intragii chestii, dar atentie, nu trebuie sa rulati si folia. Ea nu trebuie sa ramana in rulada, ci doar va ajutati de ea sa rulati, pentru a nu se farmita blatul de biscuti. Cand cele doua compozitii s-au racit, se intinde mai intai compozitia maro, din biscuiti, foarte bine si cat mai drept si mai frumos, iar peste intindeti cat mai uniform, chiar daca in strat subtire, compozitia de cocos. Apoi, rulati foarte strans totul.
Dati la frigider pentru cateva ore, dupa care taiati felii.
Este foarte gustoasa si simpla.
Pofta mare!
Sfat: maruntiti biscutii cat mai fin pentru ca rulada sa aiba un aspect frumos.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat