Gustos.ro / Retete culinare / Rulada cu ciuperci si verdeata

Rulada cu ciuperci si verdeata

Name: Rulada cu ciuperci si verdeata
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 400g ciuperci; 2 cepe mari; o legatura patrunjel; o legatura marar; 2 linguri smantana; 6 linguri faina; o lingura condimente uscate (\"Secretul gustului\" sau altele)

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
400g ciuperci
2 cepe mari
o legatura patrunjel
o legatura marar
2 linguri smantana
6 linguri faina
o lingura condimente uscate (\"Secretul gustului\" sau altele)

Mod de preparare

Cepele si ciupercile se pun la inabusit cu foarte putin ulei si apa. Cand sunt gata se lasa la racit si apoi se adauga 6 galbenusuri, smantana, condimentele uscate, faina, verdeata. Se amesteca bine pana se omogenizeaza apoi se adauga albusurile batute spuma, mestecandu-se continuu. Se toarna in tava lunga de cozonac captusita cu hartie pentru copt. Se da la cuptor cca 50 minute la foc potrivit.