Gustos.ro / Retete culinare / Rulada cu gem

Rulada cu gem

Name: Rulada cu gem
Prep time: 30 min
Ingredients: foaia : 5 oua, 5 linguri faina, 5 linguri zahar; umplutura: gem de gutui amestecat cu nuca pisata.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

foaia : 5 oua, 5 linguri faina, 5 linguri zahar
umplutura: gem de gutui amestecat cu nuca pisata.

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, apoi galbenusurile si se amesteca in continuare. Dupa ce zaharul s-a topit, se adauga treptat faina.

Se tapeteaza tava cu ulei si faina , se pune compozitia si se baga la cuptor. ( se tine cca 10 minute la foc potrivit).

Dupa ce se scoate din cuptor (inca fierbinte) se ruleaza pe o foaie de hartie si se lasa la racit la temperatura camerei. Odata racita, se indeparteaza hartia, se unge foaia cu amestecul de gem si nuci si apoi se ruleaza.