Gustos.ro / Retete culinare / Rulada cu lamaie

Rulada cu lamaie

Name: Rulada cu lamaie
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 oua; 90 g zahar; 1/2 plic zahar vanilinat; sare; 100 gfaina; 1/4 lingurita praf de copt; 20 g margarina rama; 2 foi gelatina; 1/4 lingurita coaja de lamaie; 3 lg. suc de lamaie; 100 ml frisca; 2 lg. zahar pudra

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
90 g zahar
1/2 plic zahar vanilinat
sare
100 gfaina
1/4 lingurita praf de copt
20 g margarina rama
2 foi gelatina
1/4 lingurita coaja de lamaie
3 lg. suc de lamaie
100 ml frisca
2 lg. zahar pudra

Mod de preparare

Se preincalzeste cuptorul . Se bat ouale cu 60 g zahar, zaharul vanilinat, sare si 2 lg. apa calda. Se adauga faina, praful de copt si margarina.

Se toarna coca in tava si se coace 10-12 minute. Se scoate blatul pe un servet presarat cu zahar pudra si se ruleaza.

Se da in clocot zaharul ramas, coaja si sucul de lamaie si 2 lg. de apa. Se dizolva gelatina in acest amestec si se pune 20 de minute la rece. Se bate apoi frisca si se incorporeaza.

Se unge blatul cu crema si se ruleaza din nou. Se da la rece 2 ore.

Pofta buna!