Gustos.ro / Retete culinare / Rulada cu lamaie

Rulada cu lamaie

Name: Rulada cu lamaie
Prep time: 60 min
Ingredients: Blat: 2 oua, 60 g zahar, 50 g faina, un praf de copt.; Crema: o lamaie, 125 g branza de vaci, 60 ml frisca, 50 g zahar.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat: 2 oua, 60 g zahar, 50 g faina, un praf de copt.
Crema: o lamaie, 125 g branza de vaci, 60 ml frisca, 50 g zahar.

Mod de preparare

Se bat bine ouale si se amesteca cu zaharul. Se toarna faina amestecata cu praful de copt. Se coace in tava dreptunghiulara unsa si pudrata cu faina. Dupa ce s-a copt se rastoarna pe un servet umed si se ruleaza.

Pentru crema se rade lamaia si se stoarce de zeama. Se amesteca branza dulce cu frisca spuma, zeama de lamaie, coaja rasa si zaharul praf. Se umple rulada si presara cu zahar pudra. Se da la rece.