Rulada de biscuiti

Mod de preparare

Se toaca biscuitii si se amesteca cu o cana de lapte, 4 linguri de zahar, 3 linguri de cacao si se framanta (laptele se adauga cate putin pentru ca trebuie sa iasa o foaie care se intinde ca la placinta).

Intr-un alt vas sa amesteca untul cu zaharul pana iese o pasta omogena dupa care se adauga si fulgii de cocos si se amesteca in continuare. Se ia o foaie de celofan si se unge cu un pic de ulei, se pune compozitia pe celofan si se intinde cu un sucitor uns cu ulei, se stropeste foaia cu putina esenta de rom dupa care se adauga crema de unt si se intinde uniform peste foaie.

Se ruleaza compozitia si se baga la frigider. Preferabil se serveste rece cu sos (ciocolata sau vanilie).