Intr-o oala mica se topeste untul se adauga faina si se prajeste putin pina se face o pasta se adauga treptat laptele, amestecind tot timpul sa nu se faca cocoloase,fierbem putin pina se ingroase si luam de pe foc.Adaugam brinza, ouale si porumbul.
Aluatul se intinde putin si se inteapa cu o furculita ca sa nu se unfle la copt.
Se unge o tava lunguiata de chec cu putin ulei.Se pune o fisie de aluat pe fundul tavii. Se toarna din compozitie peste aluat si se pune o fisie de alauat deasupra.Se impreuneaza marginile de aluat astfel sa faca o rulada. Se unge cu ou si se presoara cu susan.
Din cantitatea retetei se pot face 2 rulade. Se coace la 200 grade 10 minute pina se aureste se coboara temperatura la 170 de grade si se continua coacerea inca 15 minute pina cind ruladele sint bine coapte.
Este ceva deosebit foarte potrivit acum vara.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa