Rulada de carne cu ciuperci

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500g carne de porc
  • 500g carne de vitel
  • un pate de ficat
  • 2 cepe
  • 2-3 felii de paine
  • 4 oua
  • 200 g ciuperci
  • verdeata
  • ulei
  • condimente

Mod de preparare

Calesti ceapa in ulei, adaugi carnea tocata,condimentezi,lasi sa scada zeama lasata de carne. Lasi sa se raceasca,adaugi 3 oua, condimentele, painea, mai dai o data pe masina de carne sau pe robot.Adaugi pateul de ficat. Asezi o jumatate din compozitie in tava de chec unsa cu ulei, tapetata cu faina,(eu am acoperit fundul tavii cu o clatita),peste care intinzi un strat de ciuperci amestecate cu un ou.Lasi cateva linguri de ciuperci.Adaugi restul de carne, asterni ciupercile ramase, presari verdeata, dai la cuptor pentru o jumatate de ora(incerci cu o scobitoare)Scoti din tava, lasi sa se raceasca, tai felii si mananci cu placere

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise