Gustos.ro / Retete culinare / Rulada de ciuperci

Rulada de ciuperci

Name: Rulada de ciuperci
Prep time: 60 min
Ingredients: 1/2 kg ciuperci proaspete; 2-3 felii de paine muiata in lapte; 3 oua; doua cepe; 50 ml ulei; 30 g cascaval; sare, piper,cimbru, enibahar macinat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg ciuperci proaspete
2-3 felii de paine muiata in lapte
3 oua
doua cepe
50 ml ulei
30 g cascaval
sare, piper,cimbru, enibahar macinat

Mod de preparare

Calesc ceapa, o las sa se raceasca.Ciupercile fierte le dau pe robot, incorporez painea, ceapa

calita,ouale,condimetele.Omgenizez, asez in tava de chec,tapetata cu hartie de copt. Ung cu ulei sau cu ou batut,presar cascaval ras.Dau la cuptorul in prealabil incins.Se coace cam jumatate de ora. Scot din tava imediat ce e coapta.Taiem dupa ce se raceste.Servim felii pe frunze de salata verde