Gustos.ro / Retete culinare / Rulada de sunca cu branza

Rulada de sunca cu branza

Name: Rulada de sunca cu branza
Prep time: 60 min
Ingredients: 5 oua; 300 gr.sunca; 250 gr. cas sau cascaval sau dupa preferinta; 250 gr.ardei rosu; 5 ling. smantana; 5 ling. faina; verdeata [patrunjel sau marar]; sare; piper.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

5 oua
300 gr.sunca
250 gr. cas sau cascaval sau dupa preferinta
250 gr.ardei rosu
5 ling. smantana
5 ling. faina
verdeata [patrunjel sau marar]
sare
piper.

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma cu sare, se adauga galbenusurile, faina, apoi smantana, sunca taiata cubulete mici, ardeiul taiat marunt, casul maruntit sau dat pe razatoare si verdeata. Se condimenteaza si se amesteca usor. Se coace la foc tare 20 minute dupa care se reduce la jumatate focul si se coace in continuare. Pofta buna. Se coace in tava ingusta.