Gustos.ro / Retete culinare / rulada din paine alba si sunca

rulada din paine alba si sunca

Name: rulada din paine alba si sunca
Prep time: 60 min
Ingredients: sunca presata; pasta de tomate; ceapa; paine alba; gris; lapte; morcovi; oua; telina radacina; ulei; sare

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

sunca presata
pasta de tomate
ceapa
paine alba
gris
lapte
morcovi
oua
telina radacina
ulei
sare

Mod de preparare

Grisul se fierbe in lapte si se adauga miezul de paine, continuand fierberea 5 min.

Se raceste , se adauga 3 oua, amesecand pana se formeaza o pasta omogena . Se intinde o foaie cu grosimea de 3 cm, iar deasupra se asaza sunca taiata si se ruleaza. Ruloul se asaza in tava unsa cu ulei si se unge deasupra cu oua batut .Se introduce la cuptor cca 30 min , dupa care se raceste si se portioneaza.

Morcovii, ceapa si telina se inabusa in ulei ,s e adauga apa, pasta de tomate, sare si se fierb 30 min. Sosul obtinut se paseaza.