Rulada din piept de pui

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie pe din doua, se presara sare, piper, se unge cu mustar, peste care se pune sunca presata feliata, cascavalul feliatcastravetele si gogosarul taiati felii. Se ruleaza ca sarmalele, din loc in loc se prind scobitori. Se da prin faina, apoi prin ou batut si prin pesmet.

Se incinge uleiul bine la foc potrivit si se prajeste ruloul.