Rulada glazurata

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma, se adauga zahar, galbenusuri, ulei, vanilie, faina, praf de copt stins cu zeama de lamaie.Dupa omogenizare se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata. Dimensiunea tavii:cca. 20/30

Se coace timp de 10 minute, se rastoarna pe un prosop de bucatarie pudrat cu zahar pudra si se ruleaza cu ajutorul prosopului. Se lasa sa se raceasca apoi se desface si se unge cu crema sau gem. Eu am glazurat cu 100gr. ciocolata menaj topita amestecata cu 20 gr. unt

Pentru a obtine o rulada de cacao se adauga 2-3 linguri cacao, si se umple cu o crema de vanilie.