Gustos.ro / Retete culinare / rulada necoapta cu nuca

rulada necoapta cu nuca

Name: rulada necoapta cu nuca
Prep time: 90 min
Ingredients: Blatul: 300g nuci curatate, 1 ou, 200g zahar, 2 linguri rase de cacao, esenta de rom; Crema: 200g unt, 100g zahar pudra, 2 galbenuse fierte tari, 3-4 plicuri zahar vanilat, visine din visinata sau conservate.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul: 300g nuci curatate, 1 ou, 200g zahar, 2 linguri rase de cacao, esenta de rom
Crema: 200g unt, 100g zahar pudra, 2 galbenuse fierte tari, 3-4 plicuri zahar vanilat, visine din visinata sau conservate.

Mod de preparare

Blatul: se prajesc usor nucile in tigaie, se macina; se amesteca cu un ou crud, esenta de rom dupa gust, zeama de la visine, zaharul, cacaua. Se framanta pe o folie

sau celofan, se intinde cu spatula, cam cat o coala A4.

Crema: untul se freaca spuma cu zaharul, apoi se adauga celelalte ingrediente.

Crema se intinde pe mijlocul blatului sub forma de sul; blatul inveleste crema de ambele parti, apoi se da la frigider 2-3 ore.