Blatul: se prajesc usor nucile in tigaie, se macina; se amesteca cu un ou crud, esenta de rom dupa gust, zeama de la visine, zaharul, cacaua. Se framanta pe o folie
sau celofan, se intinde cu spatula, cam cat o coala A4.
Crema: untul se freaca spuma cu zaharul, apoi se adauga celelalte ingrediente.
Crema se intinde pe mijlocul blatului sub forma de sul; blatul inveleste crema de ambele parti, apoi se da la frigider 2-3 ore.
Astazi va aduc o prajiturica aerata, cu putina ciocolata, bucati de nuca si visine de tara, acrisoare si aromate. Multumesc...
Prajitura cu visine, nuca si mascarponeUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat