Gustos.ro / Retete culinare / Rulada simpla de carne

Rulada simpla de carne

Name: Rulada simpla de carne
Prep time: 80 min
Ingredients: 200 g de porc; 300 g carne de vita(ambele sorturi tocate); 100 g paine veche de 1-2 zile; 100 lapte; 2 oua crude; 1 ceapa; piper; sare; 1 lingura patrunjel verde tocat marunt; 50 ml ulei; 1 lingura pesmet

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g de porc
300 g carne de vita(ambele sorturi tocate)
100 g paine veche de 1-2 zile
100 lapte
2 oua crude
1 ceapa
piper
sare
1 lingura patrunjel verde tocat marunt
50 ml ulei
1 lingura pesmet

Mod de preparare

Inmuiem painea in lapte, apoi stoarcem, dupa care ingredientele de mai sus in afara de ulei si pesmet se omogenizeaza bine intrun vas. Ungem o tava de chec cu ulei, presaram cu pesmet, punem compozitia omogenizata in tava, ungem rulada cu albus batut cu o lingura de apa si coacem la foc potrivit. Se serveste calda cu sos de rosii sau sos alb. Se poate servi si rece.