Pieptul de pui se feliaza si se bate pentru snitel,se unge cu un strat subtire cu mustar, peste care sa asaza cate un surimi trecut prin suc de lamaie.
Se ruleaza, se trece prin faina, si ou condimentat cu sare si piper.Se prajeste in ulei incins.
Se serveste atat rece cat si cald.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti