Gustos.ro / Retete culinare / rulouri cu peste afumat

rulouri cu peste afumat

Name: rulouri cu peste afumat
Prep time: 40 min
Ingredients: 500 g peste afumat; 100 g branza de vaci cu smantana; 1 lingura nuca macinata; 1 lingura stafide; 1 jumatate de telina rasa; 1 jumatate de morcov ras; 1 galbenuş de ou; 1 lingura de unt

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g peste afumat
100 g branza de vaci cu smantana
1 lingura nuca macinata
1 lingura stafide
1 jumatate de telina rasa
1 jumatate de morcov ras
1 galbenuş de ou
1 lingura de unt

Mod de preparare

Legumele se dau pe razatoarea mica si se scurg bine de zeama. Branza de vaci se freaca cu galbenusul de ou si unt, se adauga celelalte ingredinete si se pun in blender sau se amesteca manual. Pe fiecare file de peste afumat se pune aceasta compozitie apoi se ruleaza si se prinde fiecare rulou cu scobitori. Se dau la frigider pt.cateva ore.