Se toaca ceapa marunt si se caleste in uleiul incins.Se adauga carnea tocata, usturoiul zdrobit si ghimbirul ras, dupa gust. Se condimenteaza cu piper, se pune sosul de soia si se potriveste gustul de sare daca mai e nevoie. Se lasa pe foc mic 10 min, pana scade bine, si se ia vasul de pe foc.Se lasa sa se raceasca si se adauga ouale, amestecand continuu si energic.
Se face o coca de taietel din ou, un praf de sare si faina cat cuprinde pe a farama un aluat tare. Se intinde o foaie potrivit de subtire si se intinde umplutura de carne. Se ruleaza si se aseaza intr-o tava cu hartie de copt. Se unge cu ou batut si se introduce la cuptor circa 20 min, la foc potrivit. Se lasa sa se raceasca se taie feli si se serveste, dupa preferinta cu salata sau rosii.
Un pranz super rapid, cu doar 20 lei pentru doua portii!
Spaghette cu somon si zucchiniMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda