Fileurile de peste se bat ca pentru snitele.Se aseaza pe folie de aluminiu. Se sareaza si pipereaza.Se umplu cu cascaval feliute,surimi,ciuperci,patrunjel tocat,alune. Se ruleaza in folie si se pun 10 min max la fiert,in apa clocotita.
Se scot si se lasa la racit.Se dau prin faina, apoi prin ou batut si pesmet si se prajesc.
Pentru concursul "De la bucatar la justitiar" va prezint o mancare tare buna, pe care cred ca nici domnul Godina nu...
Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaligutaStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune