Rulouri de primavara

Mod de preparare

Prazul si ceapa se curata,se taie subtire si se pun la calit.Adauga apoi spanacul oparit separat si potriveste gustul de sare si piper.Unge 3 foi de placinta cu ulei,fiecare in parte,pune 1/3 din compozitia de verdeturi si ruleazale.Procedeaza la fel si celelate 2 foi.Pe urma se pun la cuptor intr-o tava unsa cu putin ulei,timp de 30 min.Se pot servi calde sau reci ,garnisate cu smantana.