Gustos.ro / Retete culinare / RULOURI SURPRIZA

RULOURI SURPRIZA

Name: RULOURI SURPRIZA
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat :; 150 g unt; 4 galbenusuri; 3 linguri de smantana; faina cat cuprinde; Pentru crema :; 4 albusuri; 4-5 linguri de zahar pudra; un pliculet zahar vanilat; putina esenta de vanilie; un pahar nuci macinate; 2-3 linguri dulceata

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat :
150 g unt
4 galbenusuri
3 linguri de smantana
faina cat cuprinde
Pentru crema :
4 albusuri
4-5 linguri de zahar pudra
un pliculet zahar vanilat
putina esenta de vanilie
un pahar nuci macinate
2-3 linguri dulceata

Mod de preparare

Se prepara un aluat potrivit,se framanta foarte bine si se formeaza cca 30-35 de mingiute,care se intind fiecare intr-o foaie mica.Fiecare foaie se unge(se umple) cu crema,se ruleaza si se aseaza in tava unsa cu putin unt.Se coc la foc potrivit si dupa racire se pudreaza cu zahar pudra amestecat cu scortisoara sau se toarna peste ele putin sirop obtinut din apa si miere de albine.