Salam de biscuiţi reţetă
Salam de biscuiţi reţetă
Se maruntesc biscuitii cu mana.
Intrun vas punem untul la topit la foc mic. Intre timp frecăm bine ouăle cu zahărul, vanilia, apoi cacao şi la urmă adaugăm laptele. Amestecăm totul bine si turnăm peste untul topit. Amestecăm continuu până se îngroaşă puţin. Acum luam vasul de pe foc şi adăugăm biscuiţii zdrobiţi, amestecam bine sa se omogenizeze. Se imparte in 2 şi se rulează pe 2 folii de nylon, sau celofan, sub forma unui salam. Foliile se ung cu putina margarina, să se dezlipeasca mai uşor compozitia. Se ştie, foliile se leagă la capete, salamul se pune la frigider după ce s-a răcit. Cine doreste poate adauga si un pumn da nuca prajita.
"Picnicul bucatarasilor" Anul acesta am avut norocul sa ma bucur de capsuni de la tara, din alea cu adevarat gutoase, dulci...
Desert inghetata cu capsuni si lapte condensat caramelizatUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat