Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Mod de preparare

Intr-o cratita se pune margarina Rama, zaharul, oul si se amesteca incontinuu la foc mic sa nu se lipeasca. Cand s-au topit si s-au omogenizat se adauga cacaoa, zaharul vanilat, esenta de rom. Se va opri focul si se lasa putin sa se racoreasca, dupa care se va turna si se va amesteca cu restul compozitiei.

Biscuitii se rup bucati potrivite, dupa care se stropesc cu lapte caldut, se amesteca usor si se lasa cateva minute. Se adauga toate ingredientele (rahatul taiat feliute, nuca macinata, stafidele, nuca de cocos), apoi se toarna crema si se amesteca bine, dar usor. Pe tipla sau pe folie de aluminiu se aseaza compozitie, se uniformizeaza, se ruleaza dand forma unui salam. La fel se procedeaza pana se termina toata compozitia. Se pastreaza la rece. Se serveste taiat in feliute. Este un desert minunat pentru orice ocazie.