Salam de biscuiţi reţetă cu stafide

Salam de biscuiţi reţetă cu stafide

Mod de preparare

Salam de biscuiţi reţetă cu stafide

Se sfarama biscuitii uscati cu mana,nu conteaza daca raman bucatele mai mari,cu lichidul pe care-l vom adauga,se vor inmuia si se formeaza o pasta.Se pune la incalzit laptele,dar nu lasam sa fiarba,adaugam stafidele ,coaja de portocala rasa,cacaoa,zaharul si amestecam bine.Se toarna aceasta compozitie peste biscuiti.Se amesteca bine si continuam cu paharul de visinata,apoi cu untul topit.Se amesteca din nou totul foarte bine si se pregateste o folie transparenta,de aluminiu,sau pt cuptor si adaugam aceasta pasta peste hartie.Se da forma unui salama si se baga la rece cateva ore.Cand s-a intarit se da prin nuca de cocos,se taie felii si se serveste.Pofta buna!