Gustos.ro / Retete culinare / Salată de crudităţi

Salată de crudităţi

Name: Salată de crudităţi
Prep time: 40 min
Ingredients: 2 morcovi mici; 1 ţelină mică; 1 cutie de porumb mica; 200 gr ciuperci proaspete; 1 ceapă mică; 100 gr caşcaval ras; 150 gr suncă presată; 200 gr smântânâ; 2-3 limguri de maioneză

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 morcovi mici
1 ţelină mică
1 cutie de porumb mica
200 gr ciuperci proaspete
1 ceapă mică
100 gr caşcaval ras
150 gr suncă presată
200 gr smântânâ
2-3 limguri de maioneză

Mod de preparare

Morcovii si ţelina se curăţă şi se dau prin razatoarea mare( fideluţă ),ciupercile se curăţă şi se taie mărunt apoi se pun impreună cu ceapa(tocată şi ea mărunt)intr-o tigaie cu puţin ulei la inăbuşit,apoi se iau de pe foc şi se lasă să se răcească.

Şunca se taie cubuleţe şi maioneza se amestecă cu smântâna şi se introduce in frigider 2-3 minute.

Într-un vas nu foarte adânc se pun prima oară ciupercile peste care se pune o lingură de amestec ( maioneză cu smântână) apoi se pune caşcaval ras , tot aşa se procedează şi cu celelalte ingrediente iar deasupra se pune ultimul strat de amestec ( maioneză şi smântână)peste el caşcaval ras şi se introduce la frigider pentru că se serveste rece.

Este foarte bună şi sănătoasa.