Salata aperitiv cu peste ,pui si ciuperci

Mod de preparare

Ciupercile,pieptul de pui si pestele se curata,se spala si se fierb in vase separate,apoi se scurg si se lasa la racit.Se prepara maioneza dintr-un galbenus de ou fiert si unul crud,1 varf de cutit sare,uleiul si zeama de lamaie,apoi se amesteca cu smantana,ciupercile,puiul si pestele taiate cubulete si sare dupa gust.Se orneaza cu gogosari rosii,patrunjel verde si ceapa verde.