Salata cu macrou afumat

Mod de preparare

Se fierb cartofii si se taie cubulete mai mari decat la salata de boeuf, castravetii se taie rondele subtiri, ceapa se taie fideluta, macroul se curata de piele si de oase si se rupe in bucati, dar nu prea mici, se amestaca totul cu sare, piper si maioneza facuta din 2 oua sau maioneza vegetala.

Se aseaza pe un platou si se orneaza cu masline si frunze de patrunjel.