Salata de avocado

Mod de preparare

Se taie fructul de avocado in doua, se indeparteaza samburele, cu o lingurita se scobeste afara din coaja miezul .

Se amesteca cu mixerul acest miez de aocado cu ulei, ca o maioneza, cu cca 100 ml ulei, apoi se adauga ouale fierte taiate cubulete mici,ceapa taiata tot marunt, se adauga sarea, piperul si zeama de lamaie, dupa gust.

Pofta buna !