Se fierbe orezul in apa in care am pus putina sare. Se scurge si se trece prin jet de apa rece pentru a-l opri din umflat. Intr-un castron rasturnam orezul si il amestecam cu ceapa alba taiata pestisori, morcovul ras la ochiurile mari, ardeii taiati fideluta, maslinele negre fara samburi, castravetele taiat rongele.
Daca maslinele au samburi se scot astfel: pe un fund de lemn presam cu latul lamei cutitului maslina si samburele iese garantat.
Asezonam cu ulei de masline si otet diluat.
Amestecam usor cu lingura. Presaram deasupra marar sau patrunjel tocat marunt.
Post usor!
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv