Salata de paste cu dovlecei

Ingrediente

  • pentru 2 persoane:
  • 100 grame paste pennette rigate din faina din griu dur, fierte conform indicatiei de pe ambalaj,
  • 1 dovlecel, taiat felii de cca 1/2 de cm grosime (eu am folosit si galben si verde, cite jumatate din fiecare),
  • 6-7 rosii cherry, taiate in jumatate,
  • 1 ardei capia, taiat fisii,
  • o mina de fistic, zdrobit putin sub lama cutitului, prin presare,
  • 2 linguri de parmezan ras,
  • sare, piper,
  • 1-2 linguri ulei de masline.

Mod de preparare

Legumele le coacem la grill, pe o parte si pe cealalta, apoi le amestecam cu pastele, uleiul, asezonam cu sare si piper, decoram cu fisticul zdrobit si cu parmezanul ras. E buna atit calda cit si rece, sper sa va placa daca o incercati vreodata!

Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Alison's Trials.

Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Prepara acasa un sirop de capsuni aromat, cu gust intens de fructe si culoare frumoasa. Este ideal pentru limonade,...

Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute

Reteta simpla de salata de cartofi cu ceapa rosie, branza feta sau telemea, masline si patrunjel. Usoara, gustoasa si gata in...

Chec cu cirese

Parteneri
Bucataras.RO

Supa crema de fasole verde

O supa crema delicioasa, usoara am pregatit pentru astazi.  

Supa crema de fasole verde
Culinar.RO

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
ReteteCulinare.RO

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.

Pandispan cu fructe - simplu si aerat