Salata de peste cu legume

Mod de preparare

Pestele afumat se curata de oase si de pielita,se desface in fasii si se stropeste cu 2 linguri de zeama de lamaie.

Morcovii si cartofii fierti se taie cubulete.Ouale se curata si se taie felii.

Maioneza se amesteca cu smantana (ambele sa fie la temperatura camerei),se condimenteaza dupa gust cu sare,mustar si zeama de lamaie.

In castroane transparente se pun straturi succesive de peste,morcovi,oua,cartofi,putin piper si sos de maioneza.

Se orneaza cu verdeata tocata marunt si lamaie taiata felii.