Salau cu mac si susan

Mod de preparare

Se spala si se sterge salaul. Se bate ouale si se pune delikat si susan in ele. Fiecare bucata se trece prin ou, pesmet si susan si mac sau se prajeste in ulei. Cui nu ii place cu pesmet, se foloseste faina.

Se scoate pe platou si se pune deasupra maioneza cu susan si mac. Apoi se face o salata din salata verde, castravete rosii, ceapa, usturoi. Se pune lamaie, piper, zahar si ulei, se amesteca, se maninca cu piine prajita.