Intinde o foaie pe care o tai pe margini ca sa fie simetrica. Unge jumatate de foaie cu amestecul de branza de vaci cu ceapa tocata marunt. Acopera umplutura cu cealalta jumatate. Unge o tava cu ulei si tapeteaz-o cu hartie de copt. Intr-un castron bate bine oul cu un praf de sare, dupa care unge deasupra aluatul (poti rade deasupra cascaval). Taie saleurile in fasii de dimensiunea unui deget. Presara la cuptor aprox. 30\'.
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune