Se pun toate ingridentele in robotul de bucatarie cu lama metalica si se actioneaza pina se formeaza un aluat.
Se stinge aluatul si se formeaza un rulou lung cu diametrul mic ca a unei monezi se stringe in celofan si se da la frizer ptr 2 ore.Dupa 2ore se unge ruloul cu un ou batut si boia iute .Cu un cutit ascutit se taie rondele se pun pe o tava cu pergament se preseaza putin si se coc la 180 de grade -cuptorul incalzit dinainte. Se coc 7 minute pina sint aurii.Se racesc si se pot mentine intr-o cutie ermetic inchisa. Sint foarte bune la diferite cocktailuri.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara