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SARMALUTE CU URDA IN FOI DE STEVIE (2)

Name: SARMALUTE CU URDA IN FOI DE STEVIE (2)
Prep time: 90 min
Ingredients: 500 gr.urda; 2 oua; 2 linguri de gris; sare; piper; foi de stevie; 1/2 l bors; patrunjel+marar verde; 1 legatura ceapa verde; 1 lingura de unt; smantana pt. servit.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr.urda
2 oua
2 linguri de gris
sare
piper
foi de stevie
1/2 l bors
patrunjel+marar verde
1 legatura ceapa verde
1 lingura de unt
smantana pt. servit.

Mod de preparare

Se amesteca urda cu verdeata tocata, grisul, ouale, sare si piper. Frunzele de stevie se oparesc usor, se pune compozitia de urda in fiecare frunza, se ruleaza si se aseaza intr-o cratita si se toarna deasupra borsul amestecat cu apa pana le acopera. Se adauga untul si se dau la cuptor.

Se servesc calde cu smantana deasupra.