Ceapa se inabusa in 50 ml de ulei si 50 ml de apa ,se amesteca carnea tocata, orez, sare,piper si mararul verde. Din aceasta compozitie se portioneaza sarmalute , care se invelesc in foi de spanac.
Acestea se asaza intr-o cratita .
Sosul se prepara astfel : ceapa se inabusa in 100 ml de ulei si 100 ml de apa , se adauga faina dizolvata in 100 ml de apa rece, telina,sarea si se fierbe totul 20 min.
Se strecoara sosul peste sarmalute ,se adauga bors si se fierb la foc mic 50 min. Se adauga marar si se mai fierb 10 min.
Dacă tot e sezonul dovleacului vă invit să încercați o prăjitură delicioasă și foarte ușor de pregătit....
Prajitura cu dovleac, mure si ciocolata - Desert aromat si pufosCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda